Rollè di pollo ai funghi trifolati con gratin di cavolfiore allo speck, gratin di finocchi al prosciutto cotto, funghi trifolati e pepite di patate"
Il piatto è quello che vedete, l'idea è legare il petto di pollo con il grasso dello speck, che gli da quella sferzata di sapore in più che ci sta proprio bene!! Il pollo poi, come dicono i cuochi veri, va scaloppato e servito!!
ullallà! che magnificenza! finalmente riesco a lasciare 1 commento! è da qualche giorno che ci provo con la torta di mele ma non sono mai riuscita a pubblicarlo! volevo dirti che facci o1 torta molto simile! per quanto riguarda il pollo...mi farò ispirare dalla tua ricetta! sono una grande mangiatrice di pollo! ciao!
ullallà! che magnificenza! finalmente riesco a lasciare 1 commento! è da qualche giorno che ci provo con la torta di mele ma non sono mai riuscita a pubblicarlo! volevo dirti che facci o1 torta molto simile!
RispondiEliminaper quanto riguarda il pollo...mi farò ispirare dalla tua ricetta! sono una grande mangiatrice di pollo!
ciao!