04 dicembre 2006

Strudel di mele e tartellette con crema alla vaniglia



Ho fatto lo strudel, e la pasta sfoglia, ovviamente, l'ho fatta io,



Ho fatto la crema pasticcera alla vaniglia:
500 ml di latte fresco
120 gr. zucchero
40 gr farina
semi di vaniglia
il procedimento lo conoscete

ai bimbi ho fatto le tartellette con la crema di cui sopra




ma ciò che non sapete è quello che succede a casa mia ogni volta che prendo un pacco di farina dalla dispensa, ecco, come spiegarvelo, mmmmh, forse così:







poi però, abbiamo fatto il presepe, vi piace?

11 commenti:

  1. Daniele ieri disse con grande ammirazione:
    -Ma questa Ivana quando si mette in cucina e incredibile!!!!
    Concordo.
    Ahhh, e la simplicità non è mai imbarazzante (anzi le cose semplici sono sempre più care e più difficili da trovare)

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  2. mi fate arrossire, ma non sapete quanto mi facciate felice :O)))))
    prossimamente le cartellate!!! Le mie adorate!
    Baci Ivana

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  3. ma quante cose avete fatto! bravissima Ivana, e la sfoglia per lo strudel è pure difficile

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  4. Che bella!! Pero' non metti la ricetta della pasta sfoglia...e' che non e' proprio un gioco da ragazzi eh... Stavo proprio cercando qualcosa per utilizzare due pere vecchie...che dici faccio bene a sostituirle alle tue mele? Si', no?
    Scendo di corsa a comprare le uova!
    Besos
    Dani

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  5. certo, ci èpoui metter quello che vuoi, io una volta ci ho aggiunto anche le banane, ed era buonissimo!
    segue post sulla pasta sfoglia

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  6. Certo che se Giuseppe fosse salito su una bella macchina da corsa, forse Gesù non sarebbe nato in una capanna!
    Bellissimo presepe!
    Lo strudel poi è da applauso!

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  7. vedi, stavo per confermare quanto detto da mia moglie e sbavare per lo strudel, sottolineando che mai e poi mai mi riuscirà usa sfoglia come la tua, ecc ecc. poi ho visto il presepe. è un capolavoro. sto ridendo come un cretino da solo qui al lavoro. è la summa dell'opera di fidia, di picasso, di darwin, del dottor mengele, dello spirito natalizio, del terzo millennio, di pompei, dello tsunami, del gas nervino. lo voglio.

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  8. ma il cane di gesù bambino l'avete visto?!

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  9. APPOSTA DEI SEMI DI VANIGLIA VA BENE LO STESSO UNA BUSTINA DI VANILLINA?

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  10. nooooooo!!!!!! non mettere mai la vanillina nella crema: è orrenda!!! se non hai la vaniglia vera, usa la scorza di limone grattugiata!! è buonissima lo stesso! ma la vanillina mai! io una volta l'ho messa e ho buttato la crema! La vanillina è chimica e te ne accorgi!!
    cioa
    Ivana

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