28 agosto 2007

Sono arrivati!!!

Questo


ma soprattutto QUESTO


per chi non riuscisse a leggere, (anche perchè la foto scansionata non ne vuole sapere di ruotare a destra!!) la scritta dice:
Ivana
cous cous heaven
well done
love
Ainsley Harriott
MA VI RENDETE CONTOOOO!!!!!!
Sono troppo felice!!!!
Baci Ivana

26 agosto 2007

Star Wars

Ieri sera i bimbi sono andati a dormire abbastanza presto (le 22.00!) e siamo riusciti finalmente a vederci il terzo episodio di Guerre Stellari - La vendetta dei Sith -.
Ma solo dopo che Nì ha spostato e ricomposto, per me assolutamente a caso, una mezza dozzina di cavi: "...allora, togliamo il video composito qua, la scart la togliamo, l' rgb lo mettiamo qua, e finalmente il component lo colleghiamo al lettore, incrociandolo col dolby surround, incastrandolo nel decoder, eliminando il Wii, estraendo la playstation, inserendo......."
Alla fine abbiamo visto il film, io mi sono addormentata per qualche minuto, svegliandomi di soprassalto e blaterando "la bambinaaa!", con tanto di allucinazione visiva (Sveva che entrava nel salone mezza addormentata...), ma poi mi sono ripresa, ho continuato a vedere il film, e siccome il sonno era bello che andato, ho anche visto due programmi su Natgeo Adventure. Alle due mi sono buttata sul letto, certa che l'indomani alle sette precise qualcuno si sarebbe svegliato....esattamente alle 7.06!
Ora pretendo di rivedere la Trilogia, di cui non ricordo che la scena iniziale del primo (quarto) Guerre Stellari, quando, nella discarica, Luke Skywalker trova R2 e C3P8...... e poi il vuoto, a parte la pettinatura della Principessa Leyla, poi a caso ricordo, in non so quale episodio, il quasi bacio (o si baciarono veramente? non me lo ricordo più!) fra Luke e Leyla.....uuuhhhhh i due fr...oddio SPOILER..... vabbè, insomma chi l'ha visto lo sa.... (ma esiste qualcuno al mondo che non abbia visto almeno un episodio di guerre stellari in vita sua?).
Io, il primo, lo vidi in prima visione al cinema ABC e mi ricordo di me, mio fratello e mio padre in quel cinema assurdo, piccolissimo e tutto storto, capace di farti venire il mal di mare stando fermi!
Ma voi ve la ricordate la puntata di Friends in cui Rachel si pettina e si veste come la Principessa Leyla in vista di una notte di sesso sfrenato con Ross?!!!
E vi ricordate in Harry ti presento Sally, quella che si sposa con l'amico coi baffi di Harry, quello che pretende di tenere in casa quell' orrido tavolino formato dalla ruota di un carro!? Ricordo che stavo vedendo il film e rimuginavo, come sempre, sull'attrice di cui non avevo letto il nome e che non riuscivo a riconoscere, certa, invece, di averla già vista...ad un certo punto l'illuminazione: "ma è la principessa Leyla!" urlai all'improvviso, tutta contenta!!!!!!!!

22 agosto 2007

Soddisfazioni

Ho appena finito di fare colazione.......aahhh ora mi sento molto meglio, anche se c'è una bambina che si aggira per casa con un bicchiere d'acqua, e furtivamente organizza qualcosa!

Tempo fa, lessi sul sito di Ainsley, il cuoco della BBC, di una competition, insomma, un concorso, bisognava inviare una ricetta che avesse alla sua base il cous cous ed il primo premio era vedere pubblicato sul suo prossimo libro la tua ricetta!! Una soddisfazione pazzesca!!!!

Sono arrivata seconda.......però la mia ricetta verrà pubblicata sul suo sito e anzichè un buono da BEN 5 sterline (la gloria però, quella c'è!!) da spendere da Marks and Spencer, riceverò un suo libro ed una foto autografata!!!
Non sono mai stata una cacciatrice di autografi, neanche a 11 anni, ma di questo ne sono contenta!!
Leggete (da sotto sopra) un po' qui:

Da: rosie.guenzel@s********.com
Oggetto: RE: Ainsley Website Competition
Data: 20 agosto 2007 16:23:15 GMT+02:00
A: ivanasalvemini@tiscali.it

Ivana

Can you send me your telephone number for courier purposes including the dialing code.

Many thanks

Rosie

Da: ivanasalvemini@tiscali.it
Oggetto: Re: Ainsley Website Competition
Data: 20 agosto 2007 15:20:43 GMT+02:00
A: rosie.guenzel@s**********.com


YES!! I will love it, thank you.
Regards
Ivana

Ivana - good to hear from you.

If you are unable to send a gift voucher in Italy would you prefer Ainsley's recipe book instead?

I look forward to hearing from you.
Regards

Rosie

-----Original Message-----
From: Ivana Salvemini [mailto:ivanasalvemini@tiscali.it]
Sent: 20 August 2007 14:06
To: Rosie Guenzel
Subject: Re: Ainsley Website Competition

I'm very honoured that my recipe will appear on Ainsley's website, I'm
very proud of it!!
Thank You very very much, dear Rosie and Ainsley!!!

I wait for your signed photo!!!

Best regards.
Ivana


-----Original Message-----
From: Ivana Salvemini [mailto:ivanasalvemini@tiscali.it]
Sent: 20 August 2007 14:01
To: Rosie Guenzel
Subject: Re: Ainsley Website Competition

WOW!!
I'm very happy of that, thank you!
I don't know if I will never spend that money, but, if you want, this
is my address:
Ivana Salvemini
via ***********

and this is my foodblog:
www.behquasiquasi.blogspot.com
Take a look :o)

Kind regards
Ivana Salvemini


Il giorno 20/ago/07, alle ore 12:54, Rosie Guenzel ha scritto:




Ivana

Thank you very much for replying to the Recipe Competition on
Ainsley's website.

You have been nominated as one of the Runners' Up to the competition.

Can you please let me have your address so that I can send you a £5
Marks & Spencer's voucher together with a signed photography of
Ainsley.

Your recipe will also appear on Ainsley's website recipe gallery in
due course!

I look forward to hearing from you.

Kind regards

Rosie Guenzel
Brand Manager




-----Original Message-----
From: Ivana Salvemini [mailto:ivanasalvemini@tiscali.it]
Sent: 31 January 2007 21:23
To: Rosie Guenzel
Subject:

One of my favourite recipe is "Cous cous con peperoni, melanzane,
zucchine e feta":
"Cous cous with aubergine, courgettes, pepper and feta cheese".
It is very very easy, very sunny and meditarranean, like me!
In a large pan put good extra vergin olive oil and some garlic. When
the oil is warm, but not hot, leave the garlic and put the aubergine
and the pepper finely choopped, and let them stew, with some drop of
water , not to make them fry.
After few minutes add the courgette finely chopped (oh yes!) and cook
for about 7/9 minutes, or unitl the vegetable is cooked.
Prepare the cous cous as usuallly Mix all together in a large bowl
and spread a lot oh fresh basil leaves and the feta cheese.
Enjoy!
Dear Ainsley (Rosie: tell him about it!), I hope you will love it!
CIao Ivana
My name is Ivana Salvemini, and I'm italian.

21 agosto 2007

Colazione da Ivy

Ho comprato il pane morbido ai cereali, ho comprato il burro e ho comprato la marmellata (no, non l'ho ancora fatta....): quanti minuti ci vorranno per diventarne completamente dipendente??!
Ci sono cose che non compro per non ingrassare troppo (al primo posto c'è la nutella!), e quando, qualche volta, la mattina faccio colazione con il pane tostato e la marmellata, (al posto di quei cereali che, a sentir loro, non è che non ti fanno ingrassare, ti fanno proprio dimagrire...beh se mangi solo quelli, certamente si!!) il burro lo saluto cordialmente e passo avanti! Insomma per me niente burro, ma domani mattina mi regalerò una colazione fantastica........:
pane, BURRO e marmellata!!!!!
Non vedo l'ora!!!

20 agosto 2007

A ruota libera

Perchè uno torna dopo tre settimane, il frigo è vuoto, va alla coop, spende 169,06 euri e il frigo è sempre vuoto?
Mmmmhhhh.... vediamo, tolti i 25 euri di "ciccinobello bua con il magico cerrottino" e il 15 euri del Tirannosaurus rex" che si illumina e cammina urlando (che fa un tirannosauro? Urla, ruggisce, secondo me, si incazza va bene!). quindi tolti questi 40 euri, assolutamente indispensabili, perchè ho speso 129 euri e non c'è niente da mangiare, a parte 2 melanzane, mezzo chilo di pomodorini, 5 mele e un sacchetto di patate a pasta gialla????!!!!!
Ahh, si ho preso pure il prezzemolo, il basilico le uova e le cipolle rosse, ah beh, allora!!
E che t'ho fatto quindi, con questi magici ingredienti?
Parmigiana, pizza di patate e baked potato, si una!
La baked potato era una patata che stavo sbucciando per fare la pizza di patate ai bambini, ma Nì entra in cucina e fa: "Ivà, c'ho fame, non c'è niente da mangiare, da sgranocchiare?"
E che gli dovevo rispondere? No, amore ho comprato solo biscotti e di pane e companatico non vi è traccia?! Mi sparava, giustamente! E lì la lampadina si è accesa, visto che il pranzo era stato piuttosto scarso, visto il tentativo di avvelenamento perpetrato da quel b******o di pizzettaro dell'ipercoop, con conseguente abbandono delle cibarie nel vassoio, e pancia vuota e anche un po' nauseata, mi sono detta: poveretto, avrà fame!
E allora gli ho presentato questo, sarà un po' troppo per le 6.30 del pomeriggio?

Ai piccoli ho fatto un classico di quando vuoi essere sicura che mangino una quantità sufficiente di carboidrati-vitamine-proteine: la pizza di patate!

Ovvero la scusa per svuotare il frigo senza fare il cassatiello.
Detta così suona male, e non si capisce che avevo speso una cifra dalla miglior salumeria di quartiere per comprare lo speck e la mozzarella ai piccolini!
Comunque, si fanno lessare le patate, si sbucciano e si passano con lo schiacciapatate ancora calde, e si condiscono con sale, abbondante parmigiano grattugiato, un uovo (per due persone), e tutto ciò che vi piace o avete in casa.
Io ho tagliato sottilissimo al coltello dello speck e letteralmente grattugiato la mozzarella, per evitare di soffocare i piccoli con il classico mappazzone di mozzarella fusa e rappresa!| Ed è venuta davvero buona!
Ma ci si può mettere quello che si preferisce, la mortadella, il prosciutto cotto, della scamorza affumicata o del provolone. Se mi piacesse la proverei anche con il gorgonzola, ma io il gorgonzola lo mangio solo così com'è, se lo si cuoce non mi piace più!
Cosa? Perchè non ho semplicemente servito una fetta di pizza anche a Nì? Ma perchè non gli piace, è ovvio?
Qual è la differenza fra una baked potato e una pizza di patate, in termini di ingredienti? Nessuna, cambia la forma!!
Che credete? Qui, quattro persone, tre o quattro menù!!
Ieri, invece, o facevo la parmigiana, o la pasta al sugo: parmigiana!
Solo che la devo preparare un po' prima, perchè appena uscita dal forno era buona, ma mangiucchiata ieri sera, fredda, nel piatto in cui l'avevo riposta per poi metterla in frigo, così, distrattamente, era strepitosa!
Bisogna farla "sedere", aspettare, insaporirsi, insomma!
Ieri sera invece, dopo che nel pomeriggio avevo fatto per merenda ai piccoli, e per dolce a me che ne avevo voglia, la crema pasticciera e al cacao, distrutta propongo, "stasera pasta al sugo - che avevo - o ... -timidamente - focaccia?" FOCACCIAAA!! FO CAC CIA, FO CAC CIA! praticamente un coro da stadio!
E quindi, focaccia di patate per noi, e focaccia classica per i piccoli! Il problema di questi figli miei è che quando gli offri qualcosa di nuovo, fosse anche una stupidissima focaccia con le patate, ti guardano male e ti rispondono di no come se gli avessi proposto del gas nervino!
Beh, ora scusatemi, ma devo andare a fare la spesa!!!

17 agosto 2007

Punti fermi

....ohh sia chiaro, con Nì, tutt'a posto!!!

Di ritorno

Rieccomi. Siamo rientrati 10 minuti fa dalla vacanze, mi scuso per il non post di saluto per ferie.
Sono molto giù, e nemmeno carole king mi riporta ad un livello di umore decente. non per il mare che ho lasciato e per il sole che finalmente ha cominciato ad abbronzare questa pelle tanto dedita all'eritema, ma per un malinteso, una parola di troppo, che avrei dovuto, ma che non ho potuto, evitare, e che non so quante cicatrici abbia lasciato. Su di me tante, e fanno male.