04 febbraio 2009

Mazzancolle con crumble mediterraneo

Oggi sono andata dal mio pescivendolo preferito e ho trovato della splendide mazzancolle, e subito le ho comprate!
Tornata a casa ho preso del pan grattato, limone, olio e prezzemolo, ne ho fatto un crumble e ci ho immerso le mazzacolle completamente pulite ed eviscerate.
Pirofila, olio e grill per pochissimi minuti!
ottime!

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